السلام عليكم
موضوع ممتاز جزاكم الله خيرا
نشاركوم بلي كنعرف لان الكاميرا الخفية قابطاني و حشومة علي ما نقولش و لو القليل و لكن لي ما عارف والو معذور مسكين
المهم انا عندي 2 مثالين للعراضة
يلا كانت العراضة بالمغرب
ضياف المغرب كنطيب ليهوم طياب مختلف على لي معودين عليه كل حاجة مختلفة و لو كانت الاكلة مغربية لازم كنعطيها طابع اخر
انا عادة عندي كل حاجة بالكونجلطور لضياف الغفلة او العراضة و كتبقى غير السلاظة و الديسير
بنهار قبل كنطلب من افراد الاسرة يعطيني اقتراح و يفكرني اشنو طيبت شي نهار و اعجبهوم و نقيد ثم كيمشي راجلي و يشري كل حاجة متواجدة فالائحة
ثم كتصاوب الدار و كنوجدوا الفوط و صابون اليد
هنا للاشارة مكنديرش المعطر للفوطات لان يقدر الدوق ديالي ماشي هو الدوق ديالهوم و من المحتمل هما دايرين عطر من النوع الممتاز ثم انه هناك ناس ما يبغيوش يشموا اي عطر او اي معطر و انا وحدة منهوم و كتجيني الشقيقة و ما نقدر لا ناكل و لا نشرب
لهذا فهاد النقطة بالذات يجب الاحتراس
ثم يلا بغيت نعطر المنزل كندير معطر الورد الخالص و الا القليل القليل و هذا من بعد ما كننتهي من الطبخ و نحل النوافد باش تخرج ريحة الطبخ
ثم انا فالعراضة ديالي مكنكلوش من طبق واحد كل واحد الطبق ديالو خاص بيه لهذا كنحرص على ان يكون السيري ديال الاطباق موحد و كذلك الفرشيطات و المعالق و السكاكين
ثم نرجعوا للطبخ او التثبيل من الاحسن عند التثبيل او بداية الطبخ ما نديروش الزيت لان الزيت كيمنع دخول الثوابل باللحم او اي شيء مثبل الا عند اخر لحظة يضاف الزيت و يفضل الزيت البلدية
ثم نرجعو لضيافنا لازم يكون عندنا المام بالوضعية الصحية ديالهوم كاين الناس النباتيين و ناس مرضى السكري و ناس مرضى الضغط و ناس عندهوم حساسية او ناس كيكرهو نوع ما من الاطعمة
اما الناس ديال اوربا كنطبخ ليهوم طبخ مغربي محظ