سلمى يا سلامة
05-17-2012, 10:45
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
الطاجين المغربي
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
شراء واستعمال الطاجين لأول مرة
قبل شراء الطاجين يجب أولا معرفة أنواعه
فهناك النوع الذي يستعمل للطهي و نوع يستعمل للديكور أو التقديم
الطاجين الخاص بالطبخ يكون مصنوع من الطين الطبيعي الغير مزلج. بينما الطجين الخاص بالديكور فيكون مزخرف واجهته رطبة لامعة مزلج
قبل استعمال الطجين لأول مرة يجب إتباع الخطوات التالية
وضعه في الماء لمدة ليلة كاملة
تركه يجف
يوضع فوق نار ضعيفة مع كاس من زيت الزيتون ويترك يغلي 5 دقائق
يرمى الزيت ويستعمل الطاجين كما العادة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
الطاجين المغربي
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
شراء واستعمال الطاجين لأول مرة
قبل شراء الطاجين يجب أولا معرفة أنواعه
فهناك النوع الذي يستعمل للطهي و نوع يستعمل للديكور أو التقديم
الطاجين الخاص بالطبخ يكون مصنوع من الطين الطبيعي الغير مزلج. بينما الطجين الخاص بالديكور فيكون مزخرف واجهته رطبة لامعة مزلج
قبل استعمال الطجين لأول مرة يجب إتباع الخطوات التالية
وضعه في الماء لمدة ليلة كاملة
تركه يجف
يوضع فوق نار ضعيفة مع كاس من زيت الزيتون ويترك يغلي 5 دقائق
يرمى الزيت ويستعمل الطاجين كما العادة